- Україна, Черкаська область, Звенигородський район, с. Мошурів, пров. Шевченка, 14
Щедра, гостинна Черкащина, чудовий край з пишною природою та родючими землями — батьківщина торгової марки «Мошурівське молоко».
Всі молочні продукти ТМ «Мошурівське молоко» виробляються з натурального фермерського молока сучасних українських ферм, де добре доглядають за коровами, а отримане молоко дбайливо очищають, зберігаючи його натуральні властивості.
Саме тому ми впевнено гарантуємо, що у молочних продуктів бренду«Мошурівське молоко» – якість як треба. За цими словами стоять ключові принципи виробництва продуктів ТМ «Мошурівське молоко»: використання тільки натурального молока, відсутність будь-яких штучних добавок і консервантів, дотримання всіх стандартів виробництва і контролю якості по ДСТУ.
Постійний контроль безпечності та якості, як сировини так і продукції здійснюється власною виробничою лабораторією та незалежними акредитованими лабораторіями. Сьогодні під торговою маркою «Мошурівське молоко» випускаються: пастеризоване молоко, кефір, ряжанка, айран, питні йогурти, сметана, м’які сири.
Всім відомо, що молоко і молочна продукція – це невід’ємна частина раціону практично кожної людини. Говорити про корисність молока і кисломолочних продуктів не доводиться: від його вживання людина стає життєрадісною, наповненою силою і здоров’ям.
Наша кисломолочна продукція ідеально підходить для людей, які дотримуються правильного харчування, так як містить оптимальний відсоток жирності і не містить шкідливих для здоров’я добавок.
Молочна продукція нашого молочного цеху відрізняється своїм незрівнянним смаком і різноманітністю.
Вироблення молочної продукції на тиждень становить 14 тонн.
Молоко питне пастеризоване 2,5% жиру
850 г.
Сметана 30% жирності
400 г.
Сметана 30% жирності
250 г.
Айран
850 г.
Кефір питний 3,2% жиру
850 г.
Кефір питний 2,5% жиру
850 г.
Кефір питний 1% жиру
850 г.
Ряжанка питна 3,2% жиру
850 г.
Йогурти
Йогурт – це кисломолочний продукт, схожий за консистенцією і смаком з нежирною сметаною і одержуваний в результаті сквашування молока специфічними йогуртовими бактеріями-термофільним стрептококом і болгарською паличкою.
Це зовсім не новомодний винахід технологів харчової промисловості. У чистому,
«нетоварному”, вигляді, він відомий людству вже більше 8 тисяч років.
Всі йогурти можна розділити на «живі» і «неживі». Що таке «живий» йогурт?
У ньому містяться живі закваски і мікробні культури болгарської палички і термофільного стрептокока. Він в процесі виробництва не нагрівається і консерванти в нього не додаються. Термін придатності живого йогурту не може перевищувати 14 днів.
Йогурт питний 2,5% жиру
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з фруктовим наповнювачем «Ківі» 2,5% жиру.
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з фруктовим наповнювачем «Ананас» 2,5% жиру
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з фруктовим наповнювачем «Банан» 2,5% жируу
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з фруктовим наповнювачем «Полуниця» 2,5% жиру.
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з фруктовим наповнювачем «Персик» 2,5% жиру
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з наповнювачем «12 злаків» 2,5% жиру.
850 г. / 250 г.
Йогурт питний з фруктовим наповнювачем «Чорниця» 2,5% жиру
850 г. / 250 г.
Сир
Ніхто точно не знає, коли вперше був приготований сир сулугуні. Одне можна сказати – рецепт його дійшов до нас з далекої давнини. Його батьківщина-Грузія. Прийнято вважати, що подарували сулугуні світу мегрели – народ з області Сванетія.
Вважають, що назва продукту походить від осетинського слова «сулугун», що позначає молочну сироватку, а сулугуні перекладається як «зроблений з молочної сироватки».
Мегрели ж вважають, що назва сиру відбулося шляхом злиття двох слів душа («Сулі») і серце («Гулі»).
Бринза може похвалитися багатою історією, перші згадки про неї з’явилися близько 7000 років тому в країнах Сходу. Є легенда, що саме про це продукт писав Гомер у своїй «Одіссеї»..
Згадки про бринзу є також в історії Хорватії, Угорщини, Польщі (12-14 століття).
В даний час бринза відома всьому світу. Але частіше її виробляють в країнах Східної Європи: Болгарія, Румунія, Молдова, Україна, Польща.В закарпатському місті Рахові щорічно на початку осені проходить фестиваль “Гуцульська бринза”, де сир готують різними способами.
Сир «Сулугуні»
ваговий
Сир «Бринза»
ваговий